Запеченные спагетти с фаршем
Время приготовления:
100
Ингридиенты:
- Спагетти - 500 г
- Мясной фарш - 500 г
- Лук - 2 шт
- Чеснок - 1 зубчик
- 1 банка консервированных томатов
- Томатная паста - 70 г
- Петрушка - по вкусу
- 1 столовая ложка сахара
- 2 лавровых листа
- Маргарин
- Соль, перец
- 2 яйца
- 0,5 литра молока
- 3 столовые ложки пшеничной муки
- Сыр чеддар 1 чашка
Похожее блюдо:
Фриттата с зеленым горошком
Способ приготовления:
- Растопить 2 столовые ложки маргарина в кастрюле. Добавить порезанные на мальенькие части лук и чеснок. Обжарить лук до золотистого цвета. Добавить мясной фарш и обжарить 5 минут. После добавить консервированные томаты, томатную пасту, сахар, лавровый лист и измельченную петрушку. Дать закипеть и варить на медленном огне 45 минут.
- Обычным образом сварить спагетти.
- Приготовление белого соуса: растопить маргарин в кастрюле, добавить пшеничную муку. Тщательно перемешать. Затем влить молоко и варить смесь пока она не станет густой. Снять с огня, добавить соль, перец. Вбить 2 яйца и тщательно перемешать.
- Взять огнеупорную емкость: положить половину спагетти, затем положить приготовленный фарш. Добавить половину сыра. Положить остальные спагетти и сверху залить белым соусом. Добавить остатки сыра. Поставить в духовку на 180 градусов на 45 минут.
