Нежные рыбные котлетки

Изображение:

Вкусы:
нежный

Ингридиенты:

• 350 г филе белой рыбы (треска, судак и пр)
• 100 г майонеза
• 1 ст.л. муки
• 1 яйцо
• 50 г тертого сыра на крупной терке
• 1/2 пучка зелени
• соль, перец

Способ приготовления:

• Филе рыбы нарезать мелким кубиком, посолить, поперчить, добавить яйцо, сыр, измельченную зелень, муку, все перемешать. Выкладывать на раскаленную сковородку столовой ложкой котлетки, слегка разровняв (толщиной не более 1 см). Обжарить с двух сторон, сложить на противень и поставить в горячую духовку на 5-10 мин.