Суп с сырными лепёшечками
Изображение: 
Ингридиенты:
- мясо говядина или свинина-гр.-200
- морковь-1шт.
- лук репка-1шт.
- картофель 2-шт.
- лавр.лист 1шт.
- сыр-150гр.
- яйцо сырое-1шт.
- мука
- соль,перец
- зелень укропа
- масло для фритюра
Похожее блюдо:
Гороховый суп с картофельными галушками
Способ приготовления:
- мясо нарезать кубиками
- поставить варить до полуготовности
- зажарить нашинкованный лук и морковь
- кубиками нарезать картофель и добавить к мясу
- добавить овощи и лавровый лист
- посолить и поперчить
- снять с огня и удалить лавр.лист
- сыр натереть на мелкой тёрке
- добавить к сыру яйцо,муку,соль(я добавила ещё чеснок)
- тесто должно получиться густым
- накалить масло для фритюра
- обжаривать до румянного цвета лепёшечки из сыра(скатать из сырного теста шарик и приплюснуть его)
- сырные лепёшечки румянные положить на салфетку чтоб стекло лишнее масло
- наливае в тарелочку суп ,добавляем укропчик и лепёшечки
- ГОТОВО!!!
