Запеканка"Бедный студент"

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
вкусный

Ингридиенты:

• макароны-400г.
• варёная колбаса (сардельки,сосиски)-250г.
• 1 головка репчатого лука
• 2ч.л. готовой горчицы
• 2ст.л. молока
• 1 яйцо
• 1ст.л. томата-пасты
• жир,соль,молотый чёрный перец.
• сыр по желанию.

Способ приготовления:

• Макароны наломать на куски,отварить в солёной воде до готовности,откинуть на дуршлаг,промыть кипятком.Приготовление заливки.Хорошо разогреть на сковороде жир или растит.масло,слегка обжарить в нём мелко нарезанный лук,добавить мелкой соломкой нарезанную колбасу.
• Всё обжарить,добавить горчицу,перемешать,влить разбавленную водой до нужной густоты томат-пасту,взбитое с молоком яйцо,посолить,поперчить и всю смесь хорошо перемешать.
• Залить получившейся смесью макароны и осторожно перемешать вилкой.Выложить макароны на противень (можно посыпать натёртым сыром) и запечь в силльно нагретый духовке.Подать горячей со свежими или квашеными овощами.