Кольслоу (салат из капусты)

Изображение:

Ингридиенты:

• 1 шт - Капуста (средний качан)
• 1 шт - морковь
• 1 шт - красный лук
• 1 ст.л.- дижонская горчица
• 1 ст.л.- сахар
• 2-3 ч.л.- яблочный уксус или лимонный сок
• 1 ч.д. - соль
• 5 ст.л. - оливковое или растительное масло
• тмин – по вкусу (у меня столоовая ложка без верха).

Способ приготовления:

• Смешать тонко нарезанные капусту, лук и тертую морковь. Добавить тмин.
• Для приготовления заправки с помощью блендера перемешать горчицу, сахар, уксус, соль.
• Постепенно ввести масло.
• Перемешать салат с соусом и дать настояться.