пирожки на кефире(жаренные)
Время приготовления:
60
Вкусы:
сладкий, мясной
Ингридиенты:
- 0,5 литра кефира,0,5 ч.л. соды,соль, 2 яйца,2 ст.л. растительного масла,муки приблизительно 2 стакана, а вообще чтобы тесто к рукам не липло.Начинка любая это может быть и варенье, и рис с яйцами, и вишни, и мясо вареное.Для обжаривания пирожков около стакана растительного масла
Похожее блюдо:
Лукумадес/пончики/с баклажанами и мёдом
Способ приготовления:
- в подготовленную муку сыпем соду,соль,размешиваем,потом добавляем яйца, кефир,раст.масло и замешиваем мягенькое тесто,хорошо вымешиваем чтобы тесто не липло к рукам.Теперь разделяем тесто на маленькие колобки, расскатываем в лепешку ложим начинку,защипываем тесто ,формируем пирожок и на сковороду с растительным маслом которое было предварительно разогретвм и жарим под закрытой крышкой около минуты,не забывая прожарить с обеих сторон)))
