Волшебный горшочек...

Изображение:

Вкусы:
мясной, грибной, гречневый, рассыпчатый

Ингридиенты:

• свиная шея - 500 г
• грибы шампиньоны - 250 г
• лук репчатый - 1 большая
• морковь - 1 большая
• греча (все зависит от ваших горшочков)на глаз - от общего объема мяса - 23 гречи
• растительное масло
• сольперецспеции - по вкусу

Способ приготовления:

• Обжарить в масле и слегка протушить мясо(примерно 20 мин).
• Добавить к мясу и обжарить лук соломкой, морковь и грибы пластинками.
• Гречу перебрать, помыть в проточной воде и обжарить в масле на другой сковороде из расчета 23 гречи от общего объема получившегося мяса.
• Выложить мясо в гошочки , затем гречу.Все тчательно перемешать и залить кипятком на 2 пальца выше, чем содержимое горшочков.
• Поставить в духовку до готовности(примерно на 40-50 мин, все зависит от вашей плиты)при температуре 180 градусов с приоткрытой крышкой.
• Приятного аппетита!