Морковно-овсяный суп с зеленью
Вкусы:
пряный, ароматный
Ингридиенты:
- (на небольшую кастрюлю)
- телятина (вырезка, 300г)
- 2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 3 морковки
- 4 ст.л. овсянки
- большой пучок петрушки
- карри(побольше)
- соль
Похожее блюдо:
Суп "Gyros"
Способ приготовления:
- Отварить телятину до полуготовности
- Забросить в кипящий бульон натертую на крупной терке морковь, измельченный чеснок и нарезанный тонкими полукольцами лук
- за 5 мин. до готоности добавить овсяную крупу, карри, мелко нарезанную зелень
