"ЧИМГАН"

Изображение:

Вкусы:
вкусный

Ингридиенты:

• мясо
• сливки
• лук
• перц кр.и жел.сл.
• морковь
• помидоры
• сыр
• масло.сл.
• чеснок
• грибы
• сметана
• картофель
• соль

Способ приготовления:

• Не удивляйтесь названию;)
• 2 января вспомнила:) как много времени назад справляла Н.Г. в горах Чимган.Там я первый раз пробывала картошечку с начинкой,конечно там и фарш был другой(Баранинка)и горный воздух и коньяк(который я не любила,мне казалось что он пахнет клопами;)и много всего.......
• Так вот блюдо и называется! в честь далёкого прекрасного времени:)
• На 2 января осталась буженинка,которую на Н.Г. немного не доделали:(Мяско отправляем в комбайн,следом сыр,сливки,чеснок и сл. масло(все делала на глаз)Пережариваем лук,морковь,перчик,зелень всякую и добавляем в фарш.Картошку отвариваем до полуготовности и делаем чашечки.
• Ох!забыла про грибочки;)Грибы режим и жарим с лучком,затем довавить сметану!Готово.
• В картошку кладём фарш,а сверху грибочки.В фольгу и в духовку на 20м.Вот и всё;)
• С Праздником!Любимые мои кулинары!!!!!