Курица+индюшка=Рулет
Изображение: 
Ингридиенты:
- окорочка куриные -4шт
- филе индейки -200г
- картофель -1шт
- сушеные абрикосы -50г
- соль,перец по вкусу
- НАЧИНКА:
- сыр -100г
- яйца -4шт
Похожее блюдо:
Ишхан хоровац (Форель на вертеле)
Способ приготовления:
- Окорочка отделить от костей и шкуры, куриное мясо+ сушеные абрикосы прокрутить через мясорубку соль, перец по вкусу. Картофель почистить и ка тереть на терке. Фарш хорошо вы месить.
- Для начинке понадобится любой сыр, вареные яйца. Сыр и яйца натереть на мелкой терке, перемешать можно по вкусу добавить зелени.
- Возьмите целлофан разложите на столе и выложите фарш на целлофан 1,5 см, затем начинку выложить на край фарша. С помощью целлофана завернуть придать форму рулета. С двух сторон закрепить.
- Духовку разогреть до 200С. Рулет в противень и запечь, около 30 минут. Подавать с гарниром.
