Салат Грибная поляна

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сытный, праздничный, грибы

Ингридиенты:

• сыр 300 гр
• зелень (я беру укроп, петрушку, зел.лук) 100 гр
• морковь вареная 3-4 шт
• огурцы маринованные, средние,5-6 шт
• мясо (ветчина) отварное 500-700 гр
• грибы (любые со шляпками, у меня маринованные грузди) 200гр
• картофель отварной 5-7 шт
• лук репчатый 1-2 шт
• яйца вареные 4-5 шт
• майонез,
• соль, перец, зелень

Способ приготовления:

• Салат укладывается слоями.
• Глубокую большую салатницу смазать растительным маслом, шляпками вниз уложить грибы, чтобы заполнилось все дно салатницы, затем зелень, лук (лук заранее порезать полукольцами, замариновать в уксусе пополам с водой и после отжать),полить майонезом.
• Далее слой моркови (морковь на крупную терку), затем маринованные огурцы кубиками, полить слой майонезом.
• Затем выложить слой мяса кубиками, снова майонез, далее сыр (на терку), майонез, картофель кубиками, майонез, яйца (мелко порубить), майонез.
• Салат НЕ солю, майонеза достаточно.
• Салат убрать на 12 часов в холодильник.
• ПОТОМ ПЕРЕВЕРНУТЬ на блюдо, грибы окажутся сверху.