Творожный кекс с цукатами и миндалем

Изображение:

Время приготовления:
60

Ингридиенты:

• остав
• Мука 2 ст.
• Сахар 1 ст.
• Творог 200 гр.
• Яйца 2 шт.
• Маргарин 200 гр
• Разрыхлитель 1 ч.л.
• Соль
• Миндальный экстракт
• Цукаты 2/3 ст.
• Миндаль 1/3 ст.

Способ приготовления:

• Миндаль очистить от кожицы,нарезать пластинами и поджарить на сухой склвлодке,остудить.
• Смешать размягченный маргарин с сахаром,солью,творогом и яйцами.Добавить просеянную муку с разрыхлителем,ванильный экстракт и вымесить тесто руками.Положить орехи и цукаты,вымешать и выложить в форму.
• Печь в разогретой до 200 градусов духовке 35-40 мин.