Каталог » Салаты » С сыром и творогом, яичные » Салат с инжиром, козьим сыром и кешью

Салат с инжиром, козьим сыром и кешью

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
кисло-сладкий, свежий

Ингридиенты:

  • инжир 3 шт.
  • орехи кешью (горсть)
  • козий сыр 100 г
  • яблоко 1 шт.
  • лимон 0,5 шт.
  • сахар 1-2 ч.л.
  • салатные листья
  • соль
  • перец
  • оливковое масло 1 ст. л.

Похожее блюдо:
Тёплый салат с фарфалле, брынзой и авокадо.

Способ приготовления:

  • Яблоко нарезать тонкими ломтиками, обжарить на оливковом масле, присыпав сахаром и полив лимонным соком. Добавить рубленные орехи. Остудить.
  • Листья салата, промыть, обсушить, нарвать руками и разложить на тарелку.
  • Инжир нарезать сегментами.
  • На салат выкладываем дольки яблок, инжир, козий сыр кусочками, посыпаем орехами.
  • Для заправки смешать лимонный сок, сахар и оливковое масло. Посолить по вкусу.
  • Салат полить соусом, поперчить и сразу подавать.
  • Прятного аппетита!