курица в сметане "Душечка"
Время приготовления:
50
Вкусы:
куринный с цитрусовой ноткой
Ингридиенты:
- курица ~ 1 кг
- сметана - 200г
- лимон ~ 1/2
- сливочное масло - 50г
- соль, перец
Похожее блюдо:
Утка "Аля по-Пекински"
Способ приготовления:
- Курицу порезать на порционные кусочки, укладывать в сотейник слоями.
- Каждый слой залить сметаной, посолить, поперчить и положить 2-3 кружочка лимона и опять мясо курицы, сметана, лимон. Последний слой полить сметаной, добавить сливочное масло и тушить ~ 40 минут на медленном огне.
- Обязательно следите за интенсивностью и продолжительностью кипения, чтобы не переварить курицу.
- На гарнир очень хорошо идет рис.
