Апельсиновые хрустящие палочки

Изображение:

Вкусы:
постное апельсиновое хрустящее печенье к чаю, соку, кофе

Ингридиенты:

• 1 стакан апельсинового сока
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала
• 1 столовая ложка сахара
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 2 ст.л растительного масла
• мука пшеничная, чтобы замесить крутое тесто
• растительное масло для фритюра
• сахарная пудра для посыпки
• листочки мяты для украшения

Способ приготовления:

• В апельсиновый сок добавьте сахар, ванильный сахар, крахмал, масло, разрыхлитель. Перемешайте. Жидкость будет немного вспениваться.
• Добавьте муку и замесите крутое тесто.
• Раскатайте тесто в тонкий пласт. Нарежьте на полоски.
• В середине каждой полоски сделайте надрез, через который прорежьте один край полоски.
• Жарьте палочки во фритюре с обеих сторон до готовности.
• После жарки выкладывайте на бумажную салфетку для удаления излишек жира.
• Готовые палочки посыпьте сахарной пудрой (можно добавить немного корицы в сахарную пудру)и украсьте мятой.
• Подавайте с апельсиновым соком, чаем, кофе.
• Приятного аппетита!