Ореховый пирог со сливами и персиками.
Изображение: 
Вкусы:
кисло сладкий
Ингридиенты:
- 180 гр.слив.масла
- 120 гр. сах.пудры
- чуть соли
- 1 ракетик ван.сах.
- цедра 1 лимона
- 5 яиц
- 110 гр.муки
- 90 гр.молотого миндаля
- 3 больших персика
- 5-6 шт.слив
- миндальные пластинки и
- сах.пудра для посыпки.
Похожее блюдо:
Яблочные булочки с овсяной крупой
Способ приготовления:
- Взбиваем белки с половиной нормы (60 гр.)сах.пудры.
- Отдельно взбиваем миксером мягкое слив.масло с оставшейся сах.пудрой, ван.сахаром, солью, цедрой лимона и продолжая взбивать по одному добавляем желтки.
- Осторожно соединяем две массы и добавляем муку с молотым миндалём.
- Вылаживаем тесто в подготовленную форму, выкладываем персики и сливы, посыпаем миндальными пластинками и в заранее нагретой духовке выпекаем 45-55 мин. при 180 гр.
- После выпечки слегка посыпать сах.пудрой!
