БУЛОЧКИ НА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ С СЫРОМ И ПАШТЕТОМ.
Изображение: 
Вкусы:
сытный
Ингридиенты:
- 250 мл газированной минеральной воды
- 2 ч.л. сухих дрожжей
- 350-400 г муки
- 50 г. масла
- ? ч.л. соли
- 3 ч.л. сахара
- 1 плавленый сырок («Дружба»)
- паштет (ливерная колбаса)
Похожее блюдо:
ВАТРУШЕЧКИ
Способ приготовления:
- Минеральную воду слегка нагреть (на 20 секунд в микроволновке). Развести в ней дрожжи и оставить на 10-15 минут, пока они не запузырятся.
- Масло растопить, добавить сахар, соль, дрожжи, муку. Замесить тесто, оно должно не прилипать к рукам. Сформировать шар, накрыть полотенцем и поставить в теплое место примерно на 1 час (увеличится в 3 раза).
- Тесто обмять и разделить на 8 частей. Из каждой части сформировать шарик, из которого сделать лепешку, внутрь которой положить кусочек плавленого сыра или паштета. Хорошо залепляем.
- Шарики уложить в смазанную маслом форму
- Оставить в форме еще на 20 минут для расслойки.
- Затем смазать яйцом, посыпать маком и кунжутом.
- Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.
