Торт день и ночь(без яиц)

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• Для теста:
• Сахар песок-1стак;
• Сливочное масло-1ст.л;
• Сметана-1стак;
• Сода,гашеная уксусом-1ч.л;
• Мука-3стак;
• Какао-3ч.л.
• Для крема:
• Сметана-3стак;
• Сахарная пудра-2стак.
• Для глазури:
• Сахар-6ст.л;
• Молоко-4ст.л;
• Какао-6ч.л;
• Сливочное масло-100 г.

Способ приготовления:

• Итак делаем тесто:Сахар и сметану взбить,потом добавить растопленое масло и соду,гашеную уксусом-перемешать и понемножку добавляем 1 стак муки.У нас получается тесто как на блины,мы его делим на 2 ровные части.В одну половинку добавить какао с 1 стаканом муки,а вдругую половинку 1 стак.муки.
• Замесить тесто (как на пильмени) и разделить его на 6 кусочков(3-белые,3-чорные).
• Коржы раскатываем тонкими и печем по 6-8 минут в разогретой духовке 200 градусов за цельсием.
• Пока коржы остывают,делаем крем: взбиваем сметану с пудрой и етим щедро смазываем коржы.Коржы выкладывать по очереди черные с белыми.
• Делаем глазурь:соединить в кастрюле все ингридиенты,вымешать и поставить на огонь,все время помешивая довести до кипения.Готовую глазурь,немножко остудить и полить ею торт.
• Торт отставить в холодильник на пару часов.Я делала торт вечером и наночь ложила в холодильник.
• А с утра вытащила и оставила есче на 1 час в комнатной температуре.