Чорба из шпината
Вкусы:
овощной, кислый, солёный
Ингридиенты:
- Шпинат 130, масло сливочное 10, яйцо 1/2 шт., молоко кислое 20, вода 400, зелень петрушки 5, перец молотый черный, соль.
Похожее блюдо:
Картофель "Айдахо"
Способ приготовления:
- Шпинат перебирают и хорошо промывают, мелко нарезают, припускают со сливочным маслом, заливают водой и варят до мягкости.
- Заправляют сырыми яйцами и кислым молоком, посыпают мелко
- нарезанной зеленью петрушки и черным перцем. Подают с гренками.
