печенье-трубочки

Изображение:

Вкусы:
хрустящее

Ингридиенты:

  • 3 белка
  • 3/4 стакана сахара
  • 3/4 стакана муки
  • 75 г маргарина
  • 50 г шоколада

Похожее блюдо:
Печенье с вареньем

Способ приготовления:

  • Растапливаем на водяной бане шоколад, кладем его в маленький пакетик и отрезаем уголок.
  • Разогреваем духовку до 190.
  • Растапливаем маргарин.
  • Взбиваем белки, постепенно добавляя сахар, до мягких пиков.
  • Добавляем муку и маргарин (белки опадут, это нормально) и на низкой скорости вымешиваем тесто.
  • Лучше всего выпекать на силиконовом коврике или на бумаге для выпечки.
  • 1 ч л теста выкладываем на противень и размазываем в тонкий-претонкий круг, сверху шоколадом наносим тонкий абстрактный рисунок и выпекаем 5-7 минут, пока края печенья слегка не позолотятся. печенье сворачиваем в трубочку шоколадным узором наружу(у меня часть декора отвалилось :)), остужаем.
  • Приятного аппетита!