Сельдь под шубой
Ингридиенты:
- нужны:
- свекла,картошка,морковь,яйца,лук репчатый,селедка,майонез.
- о количестве нет смысла писать, каждый подбирает индивидуально.
- лично у меня всегда что то остается.
Похожее блюдо:
Тёплый салат с мидиями и грибами
Способ приготовления:
- отвариваем свеклу,картошку,яйца ставим остывать, лучше всего делать все заранее,дабы все было холодным.
- начинаем резать,главное в "шубе" это мелко порезанные составляющие!
- начинаем готовить,берем глубокую и широкую посуду.
- тонким,аккуратным слоем мажем дно посуды майонезом,сверху насыпаем тонким слоем свеклу,
- выравниваем,кладем марковь
- снова мажем майонезом,теперь слой картошки, так же сверху ровным и тонким слоем - майонез,
- теперь яйцо и так же сверху майонез!
- теперь кладем подушку из лука и на лук - мелко рубленную, без костей селедку,
- закрываем это все снова очень тонким слоем лука!теперь кладем в обратную сторону,на лук-яйцо-картошка-свекла!
- не забываем каждый слой промазывать!т.е ц нас получается сельдь не под шубой,а в шубе ). верх вымазываем снова майонезом,можно посыпать потертым желком. и все! в холодильник на ночь!
