Картофель жаренный на растительном масле

Ингридиенты:

• Картофель—100 г, растительное масло—15 г, сливочное
• масло — 10 г, чеснок, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

• Очистить сырой картофель, нарезать ломтиками, вымыть, обсушить, положить в сотейник с нагретым растительным маслом. Изжарить на легком огне до готовности, положить немного отпаренного чеснока, соли, перца, подержать на огне. Слить растительное масло, положить кусок сливочного масла, посыпать рубленой петрушкой, прибавить сок лимона.