Уха африканская (Гана)
Вкусы:
рыбный, солёный, специи
Ингридиенты:
- Макрель 250, лосось (Горбуша) 150, лук 50, вода 250, сок томатный 250, перец молотый 0,02, лимон 1/4 шт., лавр 0,01, соль.
Похожее блюдо:
Фасолевый суп по-закарпатски
Способ приготовления:
- Макрель чистят, удаляют головы и хвосты, нарезают и варят в кипятке 7 минут, положив предварительно в воду мелко нарезанный
- лук, лавр, ломтики лимона и соль. Вливают томатный сок, кладут
- консервированную лососину, заправляют перцем, кипятят один раз и
- подают.
