Почти чизкейк=)

Изображение:

Время приготовления:
4

Вкусы:
нежный, сливочный, сметанный, сладкий

Ингридиенты:

• 200гр муки
• 6 яиц
• 1 ст.сахара
• 1/2ч.л соды гашёной уксусом
• 500гр.сметаны
• 2ст.л.желатина
• 1лимон
• тёртый шоколад

Способ приготовления:

• Отделить белки от желтков.Разтереть желтки с 1/2стакана сахара,смешать с мукой и содой.Взбить белки в густую пену и вмешать в тесто.
• Переложить тесто в промасленую форму и испечь круглый корж.Остывший корж выложить в форму с высокими бортиками.
• Распустить желатин.Выжать лимонный сок.Взбить сметану с оставшимся сахаром и лимонным соком.Смешать с желатином и залить бисквит.Поставить торт в холодильник на 3-4 часа.
• Застывший торт посыпать тёртым шоколадом и украсить по желанию.