Платт-пирог с колбасой.

Изображение:

Время приготовления:
60

Ингридиенты:

• 500 мл., молока,
• 1 щепотка сахара,
• ? ч ложка соли,
• 1 пачечка сухих дрожжей,
• 6 столовых ложек растительного масла,
• примерно 400-450 гр., муки.
• Для начинки:
• колбаса любая на Ваш вкус, у меня салами.

Способ приготовления:

• Молоко нагреть, насыпать щепотку сахара, дрожжи, грамм 200 муки, хорошо перемешать.
• Добавить соль, рaстительное масло, и остаток муки.
• Замесить тесто как на олади (или чуток гуще).
• Поставить на 30 минут в тёплое место.
• Тесто выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и разровнять лопаткой.
• Оставить на минут 10-15, чтобы тесто немного подошло.
• Каждую салами-шайбу разрезать посередине на два полукруга.
• Духовку включить для нагрева.
• Салами свернуть в трубочку розочкой, и вoткнуть в тесто.
• Поставить в духовку, и выпекать примерно 20-25 минут при 180-200°С.
• Пирог вынуть, остудить, и нарезать на куски так, чтобы в каждoм куске было по розочке.