Печенье Клубнично-Персиковое.

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
нежно-сладкий с кислинкой

Ингридиенты:

• Клубника 1 стакан(200мл)порезанная на мелкие кубики.
• Персики 1 стакан (200мл) порезанные на мелкие кубики.
• Сок лимона 1ст.л.
• Мука 2сатака(250мл) с горкой.
• Сахар 1стакан.
• Масло сливочное 250 гр.(6ст.л.)порезанных на кубики.
• Пекарский порошок 2ч.л.
• Сода половина ч.л.
• Соль четверть ч.л.
• Йогурт любой у меня был персиковый 1стакан (100мл) или сметана.

Способ приготовления:

• Сложить в глубокую посуду порезанную клубнику+персики+2 ст.л.сахара+сок лимона 1ст.л.всё аккуратно перемешать и отставить в сторону
• В отдельной посуде смешать муку+сахар+пекарский порошок+сода+соль.Затем добавить йогурт,смешать его с массой и лишь затем добавить масло и вымесить тесто.
• Тесто переложить к подготовленным заранее фруктам и хорошо всё перемешать(тесто как бы получается кусочками)
• На выстеленный пекарской бумагой противень(или просто смазанный противень) ложкой выкладываем печенье (как на фото)и посыпаем с верху сахаром.
• Ставим в разогретую до 180с духовку и готовим 20-25 минут.
• Затем достаём,даём остыть,а затем кушаем.Приятного всем аппетита!