Салат из печени трески с оливками и каперсами
Изображение: 
Вкусы:
печень трески, яйца оливки каперсы сок лимона
Ингридиенты:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Печень трески — 1 бан.
- Лук-порей (5-6 см) — 1 шт
- Сок лимонный (по вкусу) — 2-3 ст. л.
- Каперсы — 1 ст. л.( можно и чуть больше на мой вкус)
- Оливки зеленые — 10-15 шт
- Укроп (не большой) — 1 пуч.
Похожее блюдо:
Салат с брынзой
Способ приготовления:
- Отварить яйца, остудить в холодной воде, очистить.
- Нарезать кубиками, не очень мелко.
- Оливки нарезать кольцами (на 3 части оливку), лук полукольцами, укроп мелко.
- Каперсы разрезать пополам.
- Достать печень из баночки.
- Измельчить её при помощи вилки и ножа.
- Соединить все ингредиенты, добавить сок лимона по вкусу.
- По желанию черный молотый перец.
