Салат из корня сельдерея
Изображение: 
Время приготовления:
20
Вкусы:
овощной
Ингридиенты:
- корень сельдерея - 200г
- луковица - 1
- красный сладкий перец - 1
- свежий огурец - 1
- маринованные огурцы - 2
- кедровые орешки - 50г
- оливковое масло
- (сметана - 3 ст. л.)
Похожее блюдо:
САЛАТ весенний "ХРЕНЬ"
Способ приготовления:
- Очистить сельдерей и лук, нарезать сельдерей соломкой, лук полукольцами.
- На разогретой с оливковомм маслом сковороде обжаривать 2 мин. сельдерей, добавить лук и готовить еще 4 мин. Остудить.
- Нарезать соломкой перец, свежий и маринованные огурцы.
- Смешать в миске все ингредиенты, я еще добавила горсть гороховых проростков, посолить, поперчить.
- По рецепту предлагают заправить сметаной, я слегка сбрызнула оливковым маслом.
- Посыпать обжаренными кедровыми орешками.
