Лимонник

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
кисловато-сладкий

Ингридиенты:

• 300гр слив.масла
• 300гр сметаны
• 300гр пшеничной муки вс
• 2шт лимона
• 300гр сахарного песка
• 50гр сахарной пудры

Способ приготовления:

• Берем слив масла,даем ему слегка подтаять.Выкладываем глубокую посуду и добавляем сметану и просеянную муку.Замешиваем мягкое тесто. Накрываем его полотенцем и оставляем на 20мин.
• Тем временем моем 2 лимона и обдаем их кипятком.
• Пропускаем через мясорубку.
• Тесто делим на 2 неравные части.Выкладываем большую часть на противень и распределяем равномерно.
• Теперь в перекрученные лимоны добавляем сахар и выкладываем на тесто. Вторую часть теста раскатываем на присыпленом мукой столе и накрываем пирог. Края аккуратно защепите. Выпекать при температуре 220градусов до золотистого цвета.
• Нарезать остывший пирог на ромбики и присыпать сахарной пудрой.