ЛЕЩ ПО-КРАКОВСКИ
Вкусы:
рыбный
Ингридиенты:
- 250-300 мл пива
- 450-500 г леща
- 80 мл вина
- 1-2 моркови
- 2 головки репчатого лука
- 25 г очищенного миндаля
- 15-20 г сливочного масла
- 30 г пряников
- 80-90 мл рыбного бульона
- 15 г изюма
- 10 мл лимонного сока
- 2 лавровых листа
- 20 мл малинового сока
- 10 г сельдерея
- зелень петрушки
- черный перец горошком, соль по вкусу
Похожее блюдо:
Харчо а ля рюс с шоферскими вариациями
Способ приготовления:
- видео-рецепт
