Каталог » Десерты » Другие десерты » мороженое с клубничным соусом

мороженое с клубничным соусом

Ингридиенты:

  • На 2 порции
  • ~100г клубники (2/3~1 стакан), 1/4 стакана сахара, 1 ч ложка воды, 100г пломбира

Похожее блюдо:
Бисквитное пирожное с вареньем

Способ приготовления:

  • В маленькую кастрюльку влить 1 ч ложку воды, насыпать сахар и сварить карамель светло-коричневого цвета.
  • На специальную бумагу для выпечки накапать из ложки карамель. Можно для украшения сделать большую карамельную фигуру.
  • Бумагу с карамельными каплями положить в холодильник.
  • В блендер положить клубнику, начать взбивать и через отверстие в крышке постепенно влить расплавленный сахар.
  • Клубничный соус охладить в холодильнике.
  • Перед подачей в креманку налить соус, сверху выложить мороженое и посыпать застывшими карамельными каплями.