Пирог с кабачками и карри

Изображение:

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

• 1,5 стакана муки
• три четверти стакана простокваши или кефира
• 2 яйца
• 0,5 ч.л.соли
• 1 ч.л. сахара
• 1 средний кабачок
• 4 зубчика чеснока
• среднее яблоко
• 0,5 ч.л. порошка карри+соль
• 100г тёртого сыра
• 2-3 ст.л. оливкового масла

Способ приготовления:

• Взбить в комбайне ингридиенты для теста.
• Смесь вылить в смазанную маслом форму. Разровнять ложкой.
• Покрыть немного остывшей начинкой и засыпать тёртым сыром.
• Начинка:
• Обжарьте на оливковом масле нарезанные кубиками кабачки.
• Чеез пару минут добавьте нарезанные яблоко и чеснок. В конце тушения засыпьте приправу и соль.
• Выпекать при 180 градусах около 15-20 минут до зарумянивания.