Салат из печени трески " Аппетитный"

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
нежный

Ингридиенты:

• Печень трески в масле натуральная — 125 г
• Яйцо — 3 шт
• Морковь — 1-2 шт
• Сыр (твердый) — 75 г
• Майонез (для смазывания)
• Для украшения:
• 1 луковица
• свекольный сок
• петрушка

Способ приготовления:

• Печень трески размять вилкой, уложить на дно салатника.
• Морковь отварить до готовности, остудить, очистить, натереть на мелкой терке и уложить на печень трески.
• Полить салат майонезом.
• Сверху потереть на мелкой терке сыр.
• Яйца отварить вкрутую, отделить белки от желтков.
• Белки натереть на мелкую терку.
• Полить майонезом.
• Сверху присыпать тертым на мелкой терке желтком.
• Украсить на свое усмотрение.Я украшала хризантемой из лука:возьмем почищенную луковицу, срежем верх и низ (приблизительно 0,5 см).Разрежем луковицу на части, не дорезая около 0,5 см до основания.
• Положите луковицу в любую глубокую емкость, налейте в нее воду комнатной температуры. Луковица должна быть полностью покрыта водой. Добавьте уксус и сахар по вкусу, по желанию. Через час-два, в зависимости от сорта лука, хризантема должна «раскрыться».Лепестки я окрасила свекольным соком.
• Приятного аппетита!!!