Каталог » Десерты » Другие десерты » Картошка (пирожные)

Картошка (пирожные)

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

  • 600г. ванильных сухарей (небольших, без изюма)
  • 180г. сливочного масла
  • 250мл. молока
  • 1,5 стакана сахара (стакан=200мл.)
  • 3 ложки коньяка
  • 3 ложки ликера Baileys
  • какао

Похожее блюдо:
Засахаренный миндаль

Способ приготовления:

  • Сухари пропустить через мясорубку во вместительную миску
  • Масло растопить в кастрюле до состояния житкого, но чтобы оно не успело стать горячим. если масло стало слишком горячим, его следует остудить.
  • В миску с сухарями добавить масло, сахар, молоко, коньяк, ликер
  • Перемешать получившуюся смесь руками
  • из получившейся однородной массы слепите сами пирожные (я выбрал классическую форму небольшой колбаски), граммов по 70 каждое
  • Насыпьте в тарелку какао
  • обваляйте в какао каждое пирожное. когда какао пропитается сладкой влагой пирожное приобретет красивый темно-коричневый оттенок
  • Есть можно сразу, либо убрать пирожные в холодильник, чтобы они немного затвердели
  • Приятного аппетита!