лангет из пе1енки

Время приготовления:
35

Вкусы:
мясной-ситный

Ингридиенты:

  • 0.5 кг. гожяжей печонки
  • соль, перец, уксус, лук, зелень.
  • для жарки растительное мало

Похожее блюдо:
Вареники на пару

Способ приготовления:

  • Заране печенку ставлю в морозилку, на 1-1.5 ч., это для того чтобы печенку в холодном виде легко можно било порезать тонкими пластами/это бы сами убедитесь, что так очень удобно/.
  • Потом кулинарным молотком несколько раз по печенке+ соль, перец, уксус, несколко минут держим в маринаде и жарм в рас. масле.
  • Передподачей посыпать зеленью и мелко нарезанным луком.
  • Приятного апетита