Каталог » Холодные закуски » Из овощей, бобовых и грибов » Помидоры маринованые, "суточные"

Помидоры маринованые, "суточные"

Изображение:

Ингридиенты:

  • Помидоры 1,5 кг.
  • Чеснок
  • Укроп
  • Маринад:
  • _____________________
  • Вода 1 л.
  • Соль 2 ст.л.
  • Сахар 5 ст.л
  • Уксус 5% 150 гр.
  • Перец черный горошком

Похожее блюдо:
Баклажаны и кабачки, маринованные в томатном соусе

Способ приготовления:

  • Из всех предложеных ингридиентов сварить маринад,добавив в конце варки уксус.
  • Помидоры наколоть с двух сторон зубочистками.
  • Уложить в один слой в горячий маринад,накрыть крышкой и томить на маленьком огне 7-10 мин.
  • Положить вымытый укроп и нарезаный лепестками чеснок.
  • Оставить остывать,потом убрать в холодильник.Если делать с утра-к следующему утру будут готовы.