Суп с фасолью по-молдавски

Время приготовления:
15

Вкусы:
острая

Ингридиенты:

• Фасоль 40, морковь 25, картофель 170, лук репчатый 25, томат - паста 5, масло сливочное 5, зелень петрушки 5, яйцо для льезона 1/8 шт., бульон куриный 400, специи, соль.

Способ приготовления:

• Сваренную до полуготовности фасоль закладывают в куриный бульон и доводят до кипения. Затем добавляют картофель (Дольками),
• пассированные морковь, лук и томат-пасту, а за 5 минут до
• готовности - соль, специи. При подаче суп заправляют льезоном и
• посыпают зеленью.