Рулет из фарша с омлетом и сыром пармезан.

Изображение:

Вкусы:
мясной, сырный, омлеточный, нежный и очень вкусный

Ингридиенты:

• 1кг фарша(свинина+говядина),
• 2яйца,
• 1 луковица,
• соль и перец по вкусу,
• 200г сыра(пармезан),
• 1 горсть муки.
• Омлет: 4яйца,1ст. молока,соль и перц по вкусу,укроп.

Способ приготовления:

• Лук мелко порезать.
• Приготовить омлет,для него взбить все ингридиенты и пожарить под крышкой на медленном огне.
• Добавить в фарш яйца,лук,специи и перемешать.
• Ровным слоем нанести на фальгу фарш.
• Выложить омлет и сбоку присыпать тертым пармезаном.
• С помощью фальги скрутить рулет.
• В форму подлить воды.
• Выложить рулет.
• Прикрыть фальгой и выпекать в духовке 40 мин. при 200градусах.
• Потом снять фальгу-посыпать пармезаном и запечь в духовке на гриле 10мин.