чернослИв и творОг получается пирОг

Изображение:

Вкусы:
в меру сладкий, творожный, вкус чернослива, песочный, рассыпчатый

Ингридиенты:

• Тесто
• мука - 2стакана
• сахар - 1/2 стакана
• масло сливочное - 150 гр
• соль 1/2 ч.л.
• сода 1/2 ч.л.
• разрыхлитель 1/2 ч.л.
• Начинка
• творог (у меня 9%)- 300гр
• яйцо - 2шт
• сахар - 2ст.л.
• чернослив - 200гр
• Духовка 200гр, 40мин, форма 25х25

Способ приготовления:

• Для начинки возьмем мягкий чернослив, и предварительно на полчасика замочим его в крепком чае (можно добавить ром), затем чай сливаем, режем на кусочки.
• Творог протираем, добавляем сахар, яйцо (2шт),перемешиваем до однородности, затем добавляем чернослив - начинка готова.
• Муку смешать с разрыхлителем, содой и солью, и растереть с сахаром и маргарином в крошку (я пользовалась миксером насадкой крючок).
• 2/3 крошки высыпаем в форму (застелила пергаментом), выливаем равномерно начинку и оставшуюся 1/3.
• Духовку нагреваем до 200гр и печем 40мин. Пирог готов!!
• желательно дождаться когда он полностью остынет, порезать на кусочки и .....ставить чайник