Горячие бутерброды с курятиной

Изображение:

Вкусы:
курятина гренки

Ингридиенты:

• Куриное филе – 300 гр.
• Яйца – 2 шт.
• Майонез – 3 ст.ложки
• Крахмал картофельный – 3 ст.ложки
• Черный молотый перец
• Соль
• = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
• Багет с кунжутом
• = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
• Растительное масло

Способ приготовления:

• Куриное филе мелко нарезать, добавить майонез, яйца, соль, перец, крахмал, перемешать, поставить в холодильник на несколько часов. Смесь должна быть более жидкой, чем для похожих рецептов для приготовления изделий типа мясных оладий, можно хранить ее в холодильнике 2-3 дня.
• Багет нарезать ломтиками толщиной 1 см.
• Нанести на ломтики мясную смесь, равномерно распределяя кусочки мяса и яично-майонезную составляющую, оставить минут на 5-7 для пропитки.
• Жарить на растительном масле, под крышкой, только с мясной стороны, масла наливать немного, так чтобы оно покрывало только мясную поверхность.