Кабанчики маринованные "Что ты выберешь сейчас...""

Изображение:

Время приготовления:
20

Ингридиенты:

• Кабачки молодые - 1 кг
• Для маринада:
• 1/3 стакана уксуса 9 %
• 1/2 стакана растительного масла
• 6 зубков чеснока
• 20 горошин черного перца
• 10 лавровых листков
• 2 чайные ложки соли
• 1 чайная ложка сахара
• кинза - пару веточек
• томатный соус - 80-100 гр
• крахмал = 14 чайной ложки

Способ приготовления:

• Вымыть кабачки, порезать как вам нравится, я резала половинками. Сложить в кастрюлю, сверху всех дел, что для маринада.
• На среднем огне довести до.... кипения, периодически помешивая кабанчики... Держитесь.. аромат давит... Снизьте до минимума температуру плиты.... 5 минут, снимайте!
• Разделите напополам кабанчики. Одну часть оставьте в кастрюльке, вторую сложите банку, добавьте порезанную кинзу, встряхните хорошенько, в сторонку... Во вторую, что осталась ждать в кастрюльке влейте томатный соус, в который вы добавили крахмал.
• Перемешайте, верните на конфорку, где ранее уже стояла кастрюлька. Подержите минут 5, помешивая и... снимайте!
• Приятного аппетита!