Ароматная фокачча
Изображение: 
Ингридиенты:
- 2 отваренные картофелины(в мундире)
- 400-420 гр муки
- 200 гр тепл молока
- 70 гр растит масла
- 1 ст л сахара
- 1 ч л сухих дрожжей
- 1,5 ч л соли
- 1 ст л провансаль трав(орегано,базилик,майоран)
- 1,5 ст л тертого твердого сыра
Похожее блюдо:
Картофельная фокачча с печеными помидорами
Способ приготовления:
- Смешать теплое молоко с дрожжами и сахаром. Отставить на минут 15
- Толчим в пюре очищенный картофель,туда же муку,растит масло,соль,молоко с дрожжами. Замешиваем мягкое,приятное тесто. Обмазываем тестовой шар растит маслом и в теплое место для поднятия,минут на 40
- Выкладываем тесто толстым слоем на противень,покрытый бумагой для выпечки и делаем по всей площади крупные отверстия. Даем тесту отдохнуть еще минут 15. Посыпаем сверху сыром и травками и в духовку до золотистости,минут на 20(примерное время!),t 180"
- Приятного аппетита!
