Индийский хлеб с разными начинками.

Изображение:

Вкусы:
хлеб, салями, укроп, томатный, соус

Ингридиенты:

• мука 300 гр.
• разрыхлитель, 1 ст.л.
• сахар, 2 ст.л.
• соль, 0,5 ст.л.
• молоко, 200мл
• оливковое масло, 1 ст.л.
• салями
• перец чили маринованный
• укроп
• соус томатный

Способ приготовления:

• Рецепт от тайрин вдохновил меня на выпечку хлеба с разнообразными начинками.
• Использовать можно все что хотите.
• Я брала соус томатный, салями, маринованный перчик чили и укроп.
• Думаю очень подойдет сыр и маслинки.
• Итак.
• Смешать просеянную муку, разрыхлитель, соль, сахар. Перемешать.
• Затем добавить молоко, оливковое масло и тщательно перемешать.
• На широкую доску припорошенную мукой выложить тесто и разминать руками примерно 5 минут.
• Сформировать шарик – немного приплюснуть и разрезать на 4 части.
• В каждую добавить свою начинку.
• Разогреть сковородку в течении 5 минут на среднем огне. Каждый кусочек теста растянуть руками до примерно 15 см в длину и 5-10мм в толщину и положить две лепешки на сковородку.
• Вилкой проткнуть поверхность в разных местах, накрыть крышкой и жарить около 5 минут с двух сторон.
• Я добавляла в сковороду немного масла.
• Получилось очень вкусно и интересно.
• По виду хлеб похож на лаваш, но из за соли и сахара вкус конечно другой.
• Начинки прекрасно вписались в тесто.
• С перцем чили поаккуратней, хлеб получился остренький, на любителя, коим является мой муж, а вообще с начинками можно экспериментировать до бесконечности.
• Мне лично очень понравился с салями.
• ВЕРДИКТ - Огромное спасибо тайрин за замечательный рецепт.
• Приготовьте и Вы.
• Приятного аппетита.