Багет-бутерброд

Изображение:

Ингридиенты:

• На два багета:
• для теста:
• 500 г муки
• 300 мл воды
• 1 пачka (7 г) сухих дрожжей
• 1 ч.л. соли
• 1 ст.л. сахара
• 2 ст.л. оливкового масла
• начинка:
• 200 г паштета собственного приготовления или покупного

Способ приготовления:

• Развести дрожжи в теплой воде, выпать муку, соль, сахар, влить оливковое масло и замесить тесто.
• Тесто поставить в теплое место подходить на пару часов, в течении этого времени тесто дважды обмять.
• разделить тесто на две равные части, сформировать прямоугольники длиной в противень, на средину прямоугольника положить паштет, защипнуть тесто как пирожок. выложить на противень швом вниз. Сверху острын ножом сделать косые надрезы.
• Оставить багеты минут на двадцать в покое.
• Тем временем нагреть духовку, до 200°C, поставить под противень сосуд с водой.
• Выпекать багеты минит 20-25, пока не зарумянится корочка.
• Вынуть из духовки багеты, остудить их на решетке.
• Нрезаем багет на кусочки, наливаем чай и наслаждаемся.
• Приятного аппетита!