Гречневые шарики с мясом
Изображение: 
Ингридиенты:
- Начинка
- 200 гр смешанного фарша
- 1 луковица
- 2 ст.л. томатной пасты
- 2-3 ст.л. кедровых орехов
- соль, черный перец
- Гречка, 2-3 стакана
- 1 яйцо
- Соль
- Панировочные сухари
- яйцо сырое
Похожее блюдо:
Мясные гнезда
Способ приготовления:
- Лук обжарить, добавить фарш, пасту,в конце- орехи и довести до готовности, помешивая.
- Сварить гречку и пробить ручным блендером до гладкой массы.
- Добавить яйцо.
- Сделать на руке лепешечку из гречневой массы, положить фарш, сделать шарик, обвалять в яйце и сухарях и обжарить во фритюре.
