Постные дрожжевые пончики
Изображение: 
Вкусы:
сладкие
Ингридиенты:
- 500 гр муки(самовосходящей)
- 8 гр сухих дрожжей
- 2 ч.л.соли
- 1 .5 ст.л.сахара
- 4 ст.л.раст.масла
- 200 мл теплой воды.
- раст.масло для жарки
- сах.пудра для обсыпки
- Прим.:самовосходящееся мука--
- 500 гр муки+1 ст.л.разрыхлителя.
Похожее блюдо:
Хлеб на пшённой каше.
Способ приготовления:
- Муку просеять,смешать с сухими ингредиентами.Постепнно добавить масло и воду.Замесить мягкое тесто.
- Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место,можно в духовку вкл.на 50*С.Когда тесто увеличится вдвое обмять его.Сформировать пончики.Я раскатывала кусочек теста колбаской и нарезала шайбочки.
- В глубокой сковороде или во фритюрнице разогреть масло и жарить пончики на среднем огне до золотистого цвета.Остудить и просыпать сахарной пудрой.
