Запеканка "Ёжики в тумане"
Изображение: 
Время приготовления:
40
Вкусы:
яично-картофельный
Ингридиенты:
- 5-6 картофелин (из них 1-2 для ёжиков)
- 6 яиц
- 1 стакан молока
- 2 ст. ложки муки
- 6 соленых огурцов
- 400 г грибов (резанные в магазинной банке)
- 1 помидор, горошек, укроп, соль, клюква
Похожее блюдо:
Блинчики с начинкой
Способ приготовления:
- Сразу говорю - на фото полпорции. В продуктах давала на полную.
- Отварить картофель.Порезать его и огурцы кубиками. Грибы обжарить. Взбить яйца, добавить молоко и муку, соль.
- Выложить в форму для запекания картофель, огурцы, грибы и залить молочно-яичной смесью. Поставить запекаться на 20 минут в разогретую духовку. Посыпать укропом.
- Ежики сделать из картофеля пюре и зеленого горошка. Уложить на помидор, разрезанный кружочками
