Медовый Лосось
Изображение: 
Вкусы:
нежный, вкусный, ароматный, сочный
Ингридиенты:
- 1 филе,со шкурой Красного Лосося
- соль,перец
- 2 зубчика чеснока
- масло оливк.
- Соус:
- 2 ст.л. жидкого мёда
- 2 ст.л. винного уксуса,можно и бальзамического-нежного
- 6 ст.л. соевого соуса
- 1 ст.л. оливк. или раст.масла
Похожее блюдо:
Судак а ля Морли
Способ приготовления:
- Рыбу чистим,моем,обсушиваем
- солим и перчим
- даём полежать пол часа
- режем на узкие полоски
- на разогретую сковороду наливаем немного масла
- Чеснок придавливаем ручкой ножа,что бы он лопнул и ложим в масло
- рыбу укладываем шкурой вниз
- обжариваем до легкой корочки
- переворачиваем и поливаем немного соусом
- Соус : смешиваем все инградиенты для соуса
- затем переворачиваем и опять поливаем соусом
- так повторяем несколько раз,пока рыба обжарится со всех сторон.
- очень подходит в рису.
