Печенье "Персики из Детства" ))) *Вариант*

Изображение:

Вкусы:
сладкие, красивые

Ингридиенты:

• Для теста:
• 1 яйцо
• Пол стакана сахара
• 1 ст.ложка сметаны
• 50 г.сл.масла
• Ванилин
• 1,5-2 стакана муки
• Пол ч.ложки разрыхлителя
• Для начинки:
• Вареная сгущенка
• Остатки готового теста*
• Для украшения:
• Сок свеклы и моркови, сахар, белок

Способ приготовления:

• В мисочке взбиваем яйцо с сахаром, туда же добавляем сметанку и мягкое сливочное масло. Так же добавляем разрыхлитель и ванилин.
• Постепенно вводим муку, замешиваем тесто, оно получается мягкое и эластичное.
• Тесто делим на 8 частей, скатываем шарики, режим их на половинки, формируем полушария.
• Выкладываем половинки персиков на противень затленнный бумагой для выпекания.
• Выпекаем 15-18 минут при тем-ре 200 гр.
• Готоые половинки, достаем из духовки, и пока они горячие, ч.ложкой аккуратно вырезаем серединки.
• *Остатки теста, измельчаем в блендере, смешиваем со сгущенкой.
• Наполняем начинкой половинки, скрепляем!
• Для украшения, можно использовать пищевые красители, либо отжатый сок свеклы и моркови. Наносим рисунок кисточкой.
• Затем кисточкой обмазываем персики в белке, и обсыпаем сахаром.
• Готово!!!))) из этого кол-ва продуктов, получается 8 персиков!