Жаркое по-венски

Вкусы:
мясной, солёный, специи

Ингридиенты:

• Свинина 200, картофель 200, морковь 30, петрушка 15, сельдерей (Корень) 15, лук репчатый 25, перец душистый горошком, перец черный горошком, соус хрен 20, лавр, тмин, соль.

Способ приготовления:

• Свиное мясо варят почти до готовности в воде с пряностями и солью. Закладывают рубленые овощи и лук, нарезанный кубиками
• картофель и доваривают. Мясо вынимают и нарезают ломтиками,
• картофель и овощи подают отдельно. Также отдельно подают соус-
• хрен.